Bio Emmerbrot

Bio Urgetreidebrot aus Emmervollkorn- und Dinkelmehl mit Quark und einer Körner- und Saatenmischung:

Der Quark sorgt für die ausgeprägte Saftigkeit des Brotes und gibt eine milchig-säuerliche Note. Sonnenblumenkerne und Leinsaat erhöhen die Nährstoffdichte, halten das Brot frisch und unterstützen den nussigen, würzig-aromatischen Geschmack des Urgetreides.  Das Bio Emmerbrot hat eine ausgeprägte, honig-karamellartige Kruste. Gepoppter Amaranth rundet sie mit einer leichten Popcorn-Note ab.
Eines unserer Bestsellerbrote, nicht zuletzt da es auch bei Kindern sehr beliebt ist!

Preis pro Kilo: 8,38 €

Allergene: Enthält Milcherzeugnisse, Roggen, Weizen, Gerste, Dinkel, Hafer

Zutaten: EMMERVOLLKORNMEHL* 31%, Wasser, DINKELMEHL*, Getreideflocken (DINKEL*, HAFER*, WEIZEN*, GERSTE*), MAGERQUARK*, Leinsaat*, Apfelessig*, Meersalz, Hefe*, DINKELVOLLKORNMEHL*, ROGGENMALZFLOCKEN*, Hirse*, Sonnenblumenkerne*, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG getrocknet*, GERSTENRÖSTMALZMEHL*
* = Zutaten aus kontrolliert biologischer Erzeugung

Nährwerte pro 100g Endprodukt:
Kilojoule (kJ) 1007
Kilokalorien (kcal) 241
Fett 2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 4,9 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 1,5 g