Bio Vollkorn Saatenbrot

Roggen-Mischbrot mit Sauerteig und Saatenmischung aus 100% Bio Vollkorn:

Durch die gequollenen Saaten erhält das Brot noch mehr Mineralstoffe. In Verbindung mit dem Sauerteig entsteht ein Brot mit ausgeprägtem, herzhaft-würzigem Geschmack mit deutlicher Säure und Noten von gerösteten Nüssen und süßen Früchten.

Preis pro Kilo: 6,13 €

Allergene: Weizen, Roggen, Sesam

Zutaten: ROGGENVOLLKORNMEHL* 42%, Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL* 16%, Saaten (Leinsaat*, SESAM*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat gold*) 6%, Meersalz, Kartoffelflocken*, Hefe*, WEIZENGLUTEN*. 
* = Zutaten aus kontrolliert biologischer Erzeugung.

Nährwerte pro 100g Endprodukt:
Kilojoule (kJ) 940
Kilokalorien (kcal) 225
Fett 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 37 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 9,3 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 1 g