Bio Vollkorn Haferdinkel

100% Bio Dinkelvollkorn mit Haferquellstück und Sonnenblumenkernen:

Das Haferquellstück sorgt für einen milden, erdig-grünen und leicht herben Geschmack und erhöht zusätzlich die Saftigkeit. Die Sonnenblumenkerne unterstützen den nussig-würzigen Geschmack des Dinkelvollkornmehls. Abgerundet wird das Brot durch etwas Sauerteig, welcher für eine dezent fruchtig-säuerliche Note sorgt und durch dessen Hilfe das Haferdinkel mit nur wenig Hefe auskommt.

Preis pro Kilo: 6,80 €

Allergene: Enthält Gerste, Dinkel, Hafer, Roggen

Zutaten: DINKELVOLLKORNMEHL* 41%, Wasser, HAFER (Flocken*, Körner*) 15%, Sonnenblumenkerne*,
ROGGENVOLLKORNMEHL* 6%, Meersalz, Kartoffelflocken*, Sonnenblumenöl*, Hefe*, Apfelessig*, DINKELMEHL* <1%, Zucker*, GERSTENMALZMEHL*, Acerolakirschpulver*. 
* = Zutaten aus kontrolliert biologischer Erzeugung.

Nährwerte pro 100g Endprodukt:
Kilojoule (kJ) 1102
Kilokalorien (kcal) 263
Fett 6,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 6,2 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 1,3 g