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Springerle

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Beschreibung

Springerle (ca. 200 g)

Das traditionelle Gebäck aus süßem Anis-Eierschaumteig. Außen knackig und innen weich, mit unserer Kronenprägung!

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Hühnervollei, Anis, Palmfett (pflanzliches Fett (Palm), Luft), Hirschhornsalz (Backtriebmittel Ammoniumhydrogencarbonat, Trennmittel Magnesiumcarbonat), Zitronenschale (Säuerungsmittel Citronensäure), Meersalz

Nährwerte pro 100 g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1670
Kilokalorien (kcal) 399
Fett 8,1 g
Fettsäuren, gesättigte 3,1 g
Kohlenhydrate 72,2 g
Zucker 43,6 g
Ballaststoffe 2 g
Eiweiß 7,3 g
Salz 0,1 g
 

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